お好み焼き研究会〜  
 
お好み焼き
 
 
 
 
 



大阪お好み焼き 焼いて出てくるお店
お好み焼き きじ 丸の内店 リンク
電話 03-3216-3123 あじ ☆☆☆☆☆
安さ ☆☆☆
接客 ☆☆☆
交通 JR「東京駅」下車、南口から徒歩2分
営業 11:00〜15:00
17:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
席数 カウンター8席 テーブル32席
特徴・見所

 大阪の老舗お好み焼き屋の東京店です。だしとねぎにこだわった人気店で、牛スジ肉の旨みを引き出したスジ焼きがおすすめメニューです。

ほーりー記

 アクセス・お店の雰囲気は?
お好み焼き きじ 丸の内店行列

 東京駅の丸の内側にあるお好み焼き屋です。いつ行っても並んでいる人気店。私も40分くらい並びました。

 店内ちょっと油のにおいがしますので、あまり良い服を着ていくのは止めた方がよいかもしれません(ただ、そこまで気にする必要はありませんが)。椅子は中があいてバッグなどを入れられるようになっているので、こちらは臭いがつくのを防止できます。

 ちなみにここはテーブルごとに鉄板がありますが、お好み焼きはお店の人が焼いて持ってきてくれるタイプです。

 まずは、サイドメニュー
スジポン
 お好み焼きは出てくるのに10分ほどかかるので、まずはスジポンを頼みました。

 8時間かけてじっくり煮込んだ牛スジ肉をポン酢で頂きます。これが軟らかくて、ポン酢の酸味がさわやかで絶品! これだけでも来た甲斐がありました。


 そして、お好み焼きは?
豚玉

 お好み焼きは2種類頼みました。まず一つ目がオーソドックスな豚玉。きじのホームページにも「お好み焼の通は豚玉に始まって豚玉に帰る」という格言? が書かれています。

 お好み焼きが出てきてまず思ったのが、厚い! ということ。これは期待できると思って食べてみると、中はふわふわです。ふわふわと言うよりは、ふかふかと言った感じでしょうか(分かりにくい?)。ふわふわお好み焼きというと 道頓堀たこ虎 を思い出すのですが、こちらとは違って弾力がありつつふわふわというような。クッションみたいなふっくら感。さすが行列のできるだけあって、名店です。

 ただ、豚玉なのに、あんまり肉がない? それ以外は満点でした。

スジ焼

 そしてもう一つがスジ焼。の、前にこのお店の気配り発見。一つ目のお好み焼きが食べ終わった頃に、もう一つのお好み焼きを持ってきてくれました。偶然? かもしれませんが、一緒に食べていた人と、「すごいね〜。タイミングぴったりだね!」と、話してました。

 で、肝心のスジ焼ですが、このお店の看板メニューともいえるお好み焼きです。うまい! 最高だ。こちらも豚玉と同じくふかふかしていて、とろとろの卵にさっぱりとしたスジがころころ入っており、シャキシャキのねぎがどばーっとかかっている。本気で美味しいです。きじに来たら、絶対このお好み焼きは食べて欲しい。そんなお好み焼きでした。


 あと、ちょっと気になったこと
お皿の絵
 このお皿の絵が、なんかツボに入りました。お好み焼きの具材が、なんかとっても可愛らしく描かれています。

 あまりに気になったので、思わず載せてしまいました。

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