お好み焼き研究会〜  
 
お好み焼き
 
 
 
 
 



広島お好み焼き 焼いて出てくるお店
じゃけん リンク
電話 03-3463-3588 あじ ☆☆☆☆
安さ ☆☆☆
接客 ☆☆☆
交通 JR「渋谷駅」下車、ハチ公口徒歩5分
営業 11:00〜23:45
定休日 無休
特徴・見所

 東京では数少ない、生麺を使用した本場広島のお好み焼き屋です。ランチでも営業しているので、気軽に入ることができます。

ほーりー記

 アクセス・お店の雰囲気は?
じゃけん厨房

 渋谷駅の繁華街を抜けた先にある、隠れ家的なお好み焼き屋です。ファンも多いらしく楽しみにしていましたが、カウンター席があり、お好み焼きも焼いて出してくれるタイプなので、一人でも気軽に入ることができました。
厨房
 お好み焼きを頼むと、たっぷりのキャベツが鉄板に乗せられます。さすが広島のお好み焼きって感じです!

 さらに見てるとふたをかぶせて蒸したり、その中に水を入れてさらに蒸したり、生麺を乗せてまだまだ蒸したり、期待が高まってきます。


 そして、出てきたお好み焼きは?

広島お好み焼きミックス  そしていよいよお好み焼きの完成です! 注文したのは広島お好み焼きミックス。こちらのおすすめメニューです。

 豚肉、いか、たこ、えびがぷりぷりと輝いています。とろりとした卵が味を濃厚にしてくれて、そして自慢の麺がむちむちした食感で、味を引き立ててくれます。キャベツの甘みも生きています。

 はっきり言って美味しいです! これはすごい。ただ少し麺がほぐれきっていないところが残念でしたが、それでも文句ない味と言って良いでしょう。

 渋谷に行ったら是非食べてみて欲しい。そんなお好み焼き屋さんでした。

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