お好み焼き研究会〜  
 
お好み焼き
 
 
 
 
 



自分で焼くお店
鉄板ダイニング さがの リンク
電話 03-5284-4040 あじ ☆☆☆
安さ ☆☆☆
接客 ☆☆☆
交通 JR常磐線「北千住駅」下車、西口から徒歩1分
営業 11:30〜23:00(L.O.22:00)
特徴・見所

 北千住西口、マクドナルドの隣にあるお好み焼き屋です。

ほーりー記

 アクセス・お店の雰囲気は?
鉄板ダイニング さがの鉄板

 北千住西口にあるお好み焼き屋です。日常的に北千住駅を使われる方には、かなり便利な場所にあります。お店の入り口付近に大人数用の座敷席があり、奥に小グループ用(2人〜4人くらい?)の席がたくさんあります。

 ちなみに私は一人で入りましたが、普通に入れました。

 お好み焼きは?
嵯峨野天(焼く前)嵯峨野天(焼いた後)

 お好み焼きは自分で焼いて食べるタイプです。私は豚肉、エビ、イカが入っている嵯峨野天を注文しました。お店に置いてあるお好み焼きの焼き方説明によると、

(1)油を薄く敷き、生地の2/3を鉄板に流して広げる
(2)敷いた油の上に、キャベツ、もやし、豚肉を乗せる

 序盤ではこのようになっています。

 が、出されたお好み焼きをみると、お肉や卵がたっぷり入っていて、最初に生地だけ流すのが難しそうな気が……。すみません。私が単に失敗しまくっただけです。

 でも、それだけ失敗しても、完成してしまえばなんとなく形になるのは、お好み焼きのよいところですね。エビがぷりっぷりしていておいしかったです。

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