お好み焼き
つき味
電話
03-3441-9797
あじ
安さ
接客
交通
東京メトロ「広尾駅」下車、徒歩1分
営業
17:00〜25:00 (L.O.24:00)
定休日
年末年始
お好み焼きの名店「銀座どれ味」の超人シェフ、平野信英氏の下で10年の修行を積み、銀座店、日本橋総本店の統括店長を勤めた関本剛史氏が店長を務めるお店です。
お好み焼きの生地は千葉県佐倉産の大和芋をふんだんに使ったふわふわな食感。麺は「あ〜おんちかった」のフレーズでおなじみの関西最大生麺製造会社「恩地食品」から特注麺の「つき味スペシャル麺」を毎日宅配便にて仕入れるなど、こだわりの素材が用いられています。華麗なコテさばきで店長自ら焼いてくれ、マヨネーズ・パフォーマンス"マヨ飛ばし"は必見です。
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